| 香辣小炒肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 蒜头 | 克 | 98千卡 | 149千卡 | 6.36克 | 0.5克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 总量 | 457克 | 香辣小炒肉热量/卡路里1924千卡 | |||
 热量1924千卡，相当于压腿770分钟消耗的热量...150 | |||||
香辣小炒肉的做法共3个步骤
食材主料/辅料
五花肉（适量）、小辣椒 青椒（适量）、蒜头（适量）、酱油（适量）
1/3. 先把五花肉清洗干净后放清水煮个2分钟左右 不要太过 煮一下比较好切，煮好后切片，太烫可以晾会再切
2/3. 切好后，放入锅中煎，锅里不用放油，因为五花肉本身很多油了，把油煎出来，煎到五花肉两面金黄后起锅放一边备用
3/3. 锅里留煎出的油 ，放入切好的蒜和辣椒们，炒出香味后放煎好的五花肉，翻炒2分钟左右放酱油少许盐也可以放少许豆瓣酱更好吃，炒多2分钟便可以起锅了，我个人喜欢硬一点的五花肉所以一开始会煎久一点再炒~
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补充蛋白质、滋肝阴、润肌肤等功效；可与丝瓜、南瓜、萝卜搭配；与香菜、鹌鹑、甘草相克，同食可能会引起不适；
蒜头的热量149千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有改善肝功能、降低胆固醇、预防感冒等功效；可与猪肉、生菜、五花肉搭配；与草菇、鸡肉、鸭肉相克，同食可能会引起不适；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有防癌、增进食欲、提鲜等功效；
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营养信息
- 香辣小炒肉热量1924 千卡
- 脂肪52.93 克
- 蛋白质21.23 克
- 碳水化合物43.16 克
- 钠5855 毫克
- 钙269 毫克
- 铁10.77 毫克
- 钾929 毫克