| 水煎包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪前腿肉 | 克 | 1127千卡 | 194千卡 | 26.76克 | 8.87克 |
| 总量 | 581克 | 水煎包热量/卡路里1127千卡 | |||
 热量1127千卡，相当于干活751分钟消耗的热量...90 | |||||
水煎包的做法共10个步骤
食材主料/辅料
猪前腿肉（适量）、面粉（250克）、香葱（适量）、芝麻（适量）、盐（适量）、胡椒粉（适量）、生姜粉（适量）、料酒（适量）、鸡精（适量）、生抽（适量）、白糖（适量）、干酵母（3克）、水（130克）、麻油（适量）
1/10. 130克温水加少许白糖加干酵母静置5分钟，肉馅调味加葱姜水顺一个方向搅上劲，最后加少许麻油和炒熟的黑芝麻拌匀
2/10. 酵母水加入面粉
3/10. 揉至光滑，盖保鲜膜发酵
4/10. 面团发至2倍大
5/10. 排气分份
6/10. 依次擀皮
7/10. 依次擀皮，包馅
8/10. 锅倒少许油，放入，醒发半小时，小火煎5分钟，倒入小半碗水，开中火至水收干
9/10. 出锅，洒熟芝麻
10/10. 香脆美味的水煎包，肉馅鲜嫩，还有汤汁呢
食材功效信息
猪前腿肉的热量194千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
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营养信息
- 水煎包热量1127 千卡
- 脂肪8.87 克
- 蛋白质26.76 克
- 碳水化合物0 克
- 钠100 毫克
- 钙16 毫克
- 铁0.97 毫克
- 钾382 毫克