| 自制披萨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉粒 | 克 | 670千卡 | 438千卡 | 7.3克 | 16.3克 |
| 菠萝 | 克 | 127千卡 | 50千卡 | 0.54克 | 0.12克 |
| 高筋面粉 | 克 | 892千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 总量 | 654克 | 自制披萨热量/卡路里1689千卡 | |||
 热量1689千卡，相当于爵士舞352分钟消耗的热量...288 | |||||
自制披萨的做法共5个步骤
食材主料/辅料
豌豆、玉米粒（适量）、牛肉粒（适量）、披萨用肠（适量）、菠萝（适量）、高筋面粉（适量）、低筋粉（适量）、马苏里拉芝士（适量）、盐（适量）、白糖（适量）、酵母（适量）
1/5. 发面，可以简单用的自发粉，味道尚可，我是高筋粉100g配低筋粉50g，加盐、糖，用100ml温水冲开酵母，一起和面，等揉成光滑的面团时候，再加入黄油继续揉，直到表面光滑，开始发酵。如果时间充裕可以等待几小时，也可放在烤箱里，用发酵功能40分钟搞定。
2/5. 发到两倍大的时候，揉出空气，擀成饼胚，我懒，没有买芝心条，直接放了点碎芝士，效果一样哈，就是没有那个好看。
3/5. 涂好披萨酱，我用的是买的现成的，自己炒制更香，就是太麻烦了。
4/5. 开始放各种材料，看自己喜好了，我放的是披萨专用肠和牛肉粒，加了点菠萝提味，还有甜玉米粒以及青豆，撒上芝士，进烤箱了，大概20分钟之后就OK啦，也可以在临出烤箱前再放点芝士，。完成啦！
5/5. 出烤箱，开吃~为了切割方便还是用披萨专用刀哈，对了，我这个是8寸的披萨盘~第一次做，稍显粗糙，之后又做了一次，比这次好多了，但是也懒得拍了~
食材功效信息
牛肉粒的热量438千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；
菠萝的热量50千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健胃消食、促进食欲、减肥等功效；可与猪肉、白茅根、杨桃搭配；与牛奶、白萝卜、萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 自制披萨热量1689 千卡
- 脂肪18.08 克
- 蛋白质19.84 克
- 碳水化合物157.75 克
- 钠347 毫克
- 钙90 毫克
- 铁3.34 毫克
- 钾360 毫克