| 干吃小汤圆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米粉 | 克 | 700千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 椰蓉 | 克 | 397千卡 | 684千卡 | 5.3克 | 69.08克 |
| 红豆馅 | 克 | 586千卡 | 240千卡 | 4.8克 | 3.6克 |
| 总量 | 496克 | 干吃小汤圆热量/卡路里1683千卡 | |||

1/9. 先用水调和糯米粉若干,不要太稀了。

2/9. 这就是调和好的糯米粉了,稍微放几分钟,自然发酵

3/9. 将调好的糯米粉放盆里上锅蒸,蒸之前可以用叉子扎一些孔

4/9. 为了省时间可以将一些干的未调和的糯米粉放调好的糯米粉上一块蒸,蒸的干的糯米粉后面会用到

5/9. 现在这糯米粉已经蒸好了,可以把容器拿出来放凉水里帮忙降温,刚出锅太烫大家可以稍微凉一会再制作哦!

6/9. 接下来就要去准备其他材料了,拿出椰蓉倒在容器里准备

7/9. 现在所有材料已准备好。红豆,椰蓉。蒸好的糯米粉

8/9. 现在蒸好的糯米粉比较粘手,所以刚才蒸的干的糯米粉就派上用场了。可以先在手上粘上一些已经蒸熟的干糯米粉再去拿已经蒸好的糯米粉,并搓团压平中间当上红豆馅,并合上压好封口

9/9. 接下来裹上香香的椰蓉就大功告成了!
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有延年益寿、止汗、健脾暖胃等功效;可与枣(鲜)、葡萄、枣搭配;与苹果、莲子、鸡翅相克,同食可能会引起不适;
椰蓉的热量684千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有补充营养、驻颜美容、杀虫消疳等功效;
红豆馅的热量240千卡(每100克);具有降血糖、润肠通便、催乳等功效;可与兔肉、黑米、枣搭配;与盐、冬瓜、猪肉相克,同食可能会引起不适;