| 东北大冷面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | 14克 | 10.4克 |
| 辣白菜 | 克 | 56千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
| 冷面 | 克 | 460千卡 | 143千卡 | 2.86克 | 2.29克 |
| 总量 | 770克 | 东北大冷面热量/卡路里746千卡 | |||
 热量746千卡，相当于汽车打蜡166分钟消耗的热量...270 | |||||
东北大冷面的做法共4个步骤
食材主料/辅料
黄瓜（半根）、火腿肠（2片）、冷面（1袋）、辣白菜（1袋）
1/4. 煮面，煮熟后捞出，沥干水
2/4. 把黄瓜切丝，火腿肠切片，放入大碗中
3/4. 将汤包倒入放黄瓜大碗，放冰块，加冰水
4/4. 煮好的面倒入碗中。搅拌均匀即可。
食材功效信息
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防酒精中毒、减肥强体、解毒消肿等功效；可与虾米、木耳菜、绿豆芽搭配；与金桔、圆白菜、山药相克，同食可能会引起不适；
火腿肠的热量212千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有补肾气、解热毒、补虚等功效；
冷面的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
辣白菜的热量35千卡（每100克）；具有帮助消化、除烦解渴、清热解毒等功效；可与田螺、栗子、山楂搭配；与黄瓜、羊肝、山竹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 东北大冷面热量746 千卡
- 脂肪13.3 克
- 蛋白质20.04 克
- 碳水化合物50.82 克
- 钠1038.1 毫克
- 钙73 毫克
- 铁5.67 毫克
- 钾612 毫克