| 麻花麻花热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 392克 | 麻花麻花热量/卡路里1295千卡 | |||
1/6. 温水把白糖融化,盖住糖的水就好了,然后所有材料放一起揉成面团,我大概是放了100g的面粉,三勺糖,一个蛋太湿了又加了面粉进去,各位自己看着办

2/6. 面团擀成面饼切成一条条的,拿出一根头尾左手捏紧不要放手,右手手掌往一个方向搓面条,搓个四五下,双手拿起搓好的面条会自己卷起来,把接口捏紧就好了

3/6. 一根一根这样子的。

4/6. 油烧几秒就把麻花放进去,用筷子拨弄几下,记得用小火,一直小火,油里的芝麻请忽略

5/6. 变得黄黄的就捞出,捞出来颜色会变的深一点,所以炸的不要太老了

6/6. 很脆哦!
面粉的热量366千卡(每100克);具有补虚损、养心、和血等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、养血发胎、保护肝脏等功效;可与银鱼、桂圆肉、海虾搭配;与地瓜、兔肉、桔子相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解盐卤毒、舒缓肝气、止咳等功效;可与南瓜子、番茄、香瓜搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;