| 冬瓜汆丸子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肉馅 | 克 | 522千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 姜丝 | 克 | 9千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 冬瓜 | 克 | 38千卡 | 9千卡 | 0.4克 | 0.2克 |
| 总量 | 678克 | 冬瓜汆丸子热量/卡路里569千卡 | |||
 热量569千卡，相当于水球57分钟消耗的热量...600 | |||||
冬瓜汆丸子的做法共6个步骤
食材主料/辅料
肉馅（适量）、小葱末（适量）、姜丝（适量）、冬瓜（适量）
1/6. 冬瓜去皮切片
2/6. 肉馅加入小葱末，盐，糖，料酒，鸡精，香油，水拌匀。（也可加入蛋清）
3/6. 姜丝，香葱末，香菜末备用
4/6. 锅中倒入少许油，姜丝和冬瓜片翻炒片刻。
5/6. 锅中加入适量的清水煮沸后把肉馅挤成丸子煮熟。
6/6. 最后放入胡椒粉、鸡精、盐调味即可。
食材功效信息
肉馅的热量227千卡（每100克）；具有补肾气、滋肝阴、补虚等功效；可与芦笋、香芋、银耳搭配；与红豆、菠菜、茶叶相克，同食可能会引起不适；
姜丝的热量41千卡（每100克）；具有解毒、驱寒、活血驱寒等功效；可与慈姑、芥菜、海蟹搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、防癌、清热解暑等功效；可与仔鸡、鲤鱼、青蟹搭配；与醋、红螺、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 冬瓜汆丸子热量569 千卡
- 脂肪15.59 克
- 蛋白质19.92 克
- 碳水化合物9.4 克
- 钠73.7 毫克
- 钙46.3 毫克
- 铁2.49 毫克
- 钾419 毫克