| 地瓜叶子梗热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 63克 | 地瓜叶子梗热量/卡路里81千卡 | |||
 热量81千卡，相当于做作业45分钟消耗的热量...108 | |||||
地瓜叶子梗的做法共1个步骤
食材主料/辅料
地瓜叶子梗（适量）、大蒜（一小头）、红干辣椒（一个）
1/1. 地瓜叶子梗洗干净，去除较硬的部分，切小段备用，蒜剥皮，洗净，去掉底根，顺着切底根将蒜切成块，红干辣椒掰成段即可。
锅热放油，油热放蒜块，红干辣椒段，爆出香味，放入地瓜叶子梗爆炒（干锅放少许水），放少许盐，醋，翻炒，尝一下，熟了出锅装盘即可，（地瓜叶子梗毕竟是梗，它硬还有点苦）
食材功效信息
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有排毒清肠、促进消化、预防心脑血管疾病等功效；可与火腿、玉米面、龙须菜搭配；与大葱、草菇、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 地瓜叶子梗热量81 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质4.5 克
- 碳水化合物27.6 克
- 钠19.6 毫克
- 钙39 毫克
- 铁1.2 毫克
- 钾302 毫克