| 酸辣开胃番茄鱼片汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鱼片 | 克 | 377千卡 | 112千卡 | 16.6克 | 5.2克 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 总量 | 609克 | 酸辣开胃番茄鱼片汤热量/卡路里431千卡 | |||

1/8. 准备食材,先把鱼片好,加入些许盐,糖,料酒,蛋清,鸡精腌制半小时

2/8. 葱姜辣椒爆香,热锅放入切碎的番茄

3/8. 煸炒番茄,炒烂,加入盐,糖,鸡精,辣油,加入一大碗清水煮开

4/8. 煮开撒入葱花,滴点麻油

5/8. 清水加盐,生姜葱,料酒煮开

6/8. 水开,加入腌制好的鱼片,焯两分钟捞出

7/8. 捞出鱼片加入番茄汤中,稍微煮一下就可以,撒入葱花

8/8. 出锅
鱼片的热量112千卡(每100克);具有滋补健胃、通乳、利水消肿等功效;可与胡萝卜、香菇、冬瓜搭配;与西红柿、驴肉相克,同食可能会引起不适;
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清热解毒、治疗高血压、生津止渴等功效;可与菜花、福寿鱼、芥蓝搭配;与石榴、香菇、红薯相克,同食可能会引起不适;