| 韭菜虾皮炒鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 虾皮 | 克 | 70千卡 | 153千卡 | 30.7克 | 2.2克 |
| 总量 | 355克 | 韭菜虾皮炒鸡蛋热量/卡路里229千卡 | |||
 热量229千卡，相当于马路散步114分钟消耗的热量...120 | |||||
韭菜虾皮炒鸡蛋的做法共8个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（两个）、韭菜（适量）、虾皮（适量）、料酒（少许）、盐（少许）
1/8. 食材：鸡蛋、韭菜（已清洗剪碎）、虾皮
2/8. 将鸡蛋打入碗中，加适量的料酒。
3/8. 打成蛋液。
4/8. 随后，合入剪碎的韭菜和虾皮。
5/8. 接着，加少许盐。
6/8. 调味拌匀。
7/8. 然后，烧锅倒油烧热，倒入拌匀的韭菜虾皮蛋液翻炒成块，即成。
8/8. 出锅，装盘。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、清热解毒、滋阴润燥等功效；可与荠菜、韭菜、海虾搭配；与鹅、红薯、田鸡相克，同食可能会引起不适；
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有补肾、益肝健胃、散瘀等功效；可与鸡蛋、豆腐、黄豆芽搭配；与牛肉、虾皮、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
虾皮的热量153千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有降血压、增强体质、预防高血压等功效；可与紫菜、豇豆、小白菜搭配；与枣、橄榄、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 韭菜虾皮炒鸡蛋热量229 千卡
- 脂肪12.52 克
- 蛋白质45.349999 克
- 碳水化合物6.77 克
- 钠5523.7 毫克
- 钙1149 毫克
- 铁12.09 毫克
- 钾1246 毫克