| 海带结烧牛蛙热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 海带结 | 克 | 24千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 牛蛙 | 克 | 468千卡 | 81千卡 | 15.7克 | 0.5克 |
| 总量 | 748克 | 海带结烧牛蛙热量/卡路里492千卡 | |||
 热量492千卡，相当于深蹲123分钟消耗的热量...240 | |||||
海带结烧牛蛙的做法共15个步骤
食材主料/辅料
海带结（适量）、牛蛙（一只）、姜片（适量）、大蒜（适量）、料酒（适量）、生抽（适量）、盐（少许）、白糖（半勺）
1/15. 材料：海带结（已泡发）
2/15. 牛蛙（已洗净）
3/15. 姜片、蒜片
4/15. 将已泡发海带结清洗一下。
5/15. 捞出待用。
6/15. 将已洗净的牛蛙放在案板上切开，待用。
7/15. 烧锅倒油烧热，下入姜片和蒜片炝锅。
8/15. 随后，合入牛蛙，加适量的料酒。
9/15. 加适量的生抽。
10/15. 翻炒翻炒。
11/15. 接着，合入海带结，加适量的水煮开，煮上3——4分钟。
12/15. 然后，加少许盐。
13/15. 加半勺白糖。
14/15. 调味翻炒翻炒，即成。
15/15. 出锅，装盘。
食材功效信息
海带结的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防癌、防治富贵病、减少放射性疾病等功效；可与木耳、排骨、干贝搭配；与甘草、薏米、葡萄相克，同食可能会引起不适；
牛蛙的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有滋阴壮阳、养心安神、补气等功效；与柠檬相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 海带结烧牛蛙热量492 千卡
- 脂肪0.6 克
- 蛋白质16.8 克
- 碳水化合物6.4 克
- 钠107.6 毫克
- 钙46 毫克
- 铁0.9 毫克
- 钾246 毫克