| 面条煎饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面条 | 克 | 227千卡 | 284千卡 | 8.3克 | 0.7克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 195克 | 面条煎饼热量/卡路里476千卡 | |||
 热量476千卡，相当于割稻144分钟消耗的热量...198 | |||||
面条煎饼的做法共5个步骤
食材主料/辅料
面条（80克）、鸡蛋（2个）、土豆丝（20克）、胡萝卜丝（10克）、葱花（少许）、盐（少许）、淀粉（少许）
1/5. 面条放入锅中煮熟捞出备用
2/5. 煮面的过程中将胡萝卜和土豆切丝，葱切成末放入打散的鸡蛋中，同时加一点淀粉至鸡蛋液中搅拌均匀。
3/5. 平底锅中倒入少量食用油，把面条摆放在锅中，再摆上土豆丝和胡萝卜丝。
4/5. 锅中有滋啦响声后，均匀倒入鸡蛋液，中小火煎至成型，翻至另一面煎熟。
5/5. 出锅即可享用。
食材功效信息
面条的热量284千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有益肾、改善贫血、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、健脑益智、养血发胎等功效；可与圆生菜、青椒、韭菜搭配；与鹅、鹅肉、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
葱花具有减肥、降血压、降低胆固醇等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消炎、预防蛀牙、清理胃水等功效；与红豆、赤豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治便秘、预防便秘、治疗便秘等功效；
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营养信息
- 面条煎饼热量476 千卡
- 脂肪10.91 克
- 蛋白质23.06 克
- 碳水化合物164.62 克
- 钠10202 毫克
- 钙126 毫克
- 铁7.85 毫克
- 钾283 毫克