| 核桃仁炒南瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 南瓜 | 克 | 66千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 总量 | 300克 | 核桃仁炒南瓜热量/卡路里66千卡 | |||

1/8. 核桃仁用温水泡发二十分钟。

2/8. 泡发的核桃仁剥去外皮备用。

3/8. 南瓜去皮去瓤洗净切成小块,姜切片备用。

4/8. 炒锅上火,冷油放入核桃仁小火炸香后捞出备用。

5/8. 炸核桃的油中放入姜片煸香。

6/8. 放入南瓜块翻炒翻炒,加入一碗水烧沸,转中小火焖熟南瓜。

7/8. 南瓜焖熟后放入核桃仁翻炒均匀。

8/8. 调入盐和鸡精翻炒均匀即可食用。
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有驱蛔虫、治疗高血压、消炎止痛等功效;可与赤小豆、墨鱼、燕麦搭配;与梭子蟹、明虾、大闸蟹相克,同食可能会引起不适;