| 四季豆焖面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 四季豆 | 克 | 73千卡 | 24千卡 | 1.9克 | 0.3克 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 手擀面 | 克 | 1079千卡 | 321千卡 | 12克 | 0.5克 |
| 总量 | 994克 | 四季豆焖面热量/卡路里2955千卡 | |||
 热量2955千卡，相当于冲浪1642分钟消耗的热量...108 | |||||
四季豆焖面的做法共10个步骤
食材主料/辅料
四季豆（1.5斤）、五花肉（5块钱）、手擀面（1斤）
1/10. 肉切片，肥瘦分开
2/10. 锅热后直接把肥肉放进去，小火煸炒，炼油
3/10. 炼到肥肉变成金黄色如果油不多，加少量油，放入瘦肉继续煸炒
4/10. 炒变色后放入老抽
5/10. 酱油滚了后倒入四季豆，四季豆就掰成4厘米长度就好，这时候
6/10. 酱油煮沸后倒水，水差不多快漫过四季豆为好，盖锅盖煮到水沸
7/10. 水沸腾后把面条均匀的铺在菜上，火调小盖锅盖，焖20分钟
8/10. 20分钟后用铲子掀开面看如果还有汤就在焖一下，一直到汤差不多收干
9/10. 焖好后把菜面拌到一起就OK啦
10/10. 配蒜泥最好不过。蒜泥加少许盐，半勺生抽，两勺醋拌好和焖面一起吃
食材功效信息
四季豆的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有消暑化湿、增进食欲、养胃下气等功效；可与花椒粉、干香菇搭配；与醋相克，同食可能会引起不适；
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润肌肤、利二便、滋肝阴等功效；可与洋葱、冬瓜、山楂搭配；与杏仁、鲫鱼、田螺相克，同食可能会引起不适；
手擀面的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有益肾、养胃、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 四季豆焖面热量2955 千卡
- 脂肪53.13 克
- 蛋白质23.17 克
- 碳水化合物70.5 克
- 钠117.6 毫克
- 钙82 毫克
- 铁5.57 毫克
- 钾506 毫克