| 冬瓜黄鳝鱼汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 冬瓜 | 克 | 38千卡 | 9千卡 | 0.4克 | 0.2克 |
| 总量 | 427克 | 冬瓜黄鳝鱼汤热量/卡路里38千卡 | |||
 热量38千卡，相当于飙车6分钟消耗的热量...360 | |||||
冬瓜黄鳝鱼汤的做法共7个步骤
食材主料/辅料
鱼（两三条都可以）、冬瓜（少量就好）、生姜，蚝油，生抽，鸡精，醋（适量）
1/7. 所以食材准备好！
2/7. 锅热放油，油熟放鱼煎！
3/7. 煎至两面金黄！
4/7. 放生姜，稍稍炸下生姜，
5/7. 放冬瓜和水煮！水一定要一次放足，盖上盖子煮，煮的中间别揭盖子看，更别动鱼，要不然会腥，肉质也会变老，煮开后别揭盖子继续煮一会儿，把鱼里面的鲜味煮出来！
6/7. 汤煮差不多，把调料都放进去！别盖盖子，再煮会儿！
7/7. 装汤碗里，撒点葱花！不吃葱也可以不切碎，再放调料煮的阶段把葱打结放里面煮，装碗再把葱拿出来！
食材功效信息
冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、护肾、利尿消肿等功效；可与芡实、甲鱼、火腿搭配；与山竹、醋、红螺相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 冬瓜黄鳝鱼汤热量38 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质0.4 克
- 碳水化合物1.8 克
- 钠1.8 毫克
- 钙8.3 毫克
- 铁0.2 毫克
- 钾100 毫克