| 五花肉蒸萝卜干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 萝卜干 | 克 | 163千卡 | 98千卡 | 0.5克 | 0.5克 |
| 总量 | 521克 | 五花肉蒸萝卜干热量/卡路里1966千卡 | |||

1/17. 材料:五花肉(已清洗)

2/17. 萝卜干(已清洗)

3/17. 配料:姜片

4/17. 将已清洗的五花肉放在案板上切成片。

5/17. 放入大盘中,搁入姜片。

6/17. 随后,加少许料酒。

7/17. 加少许生抽。

8/17. 加少许盐。

9/17. 加少许鸡精。

10/17. 拌匀,腌制2个小时,待用。

11/17. 将已清洗的萝卜干放在案板上切一切。

12/17. 放入盘中。

13/17. 接着,合入腌制好的五花肉。

14/17. 然后,在电饭锅煮饭时放入。

15/17. 盖上盖、插上电源、按下煮饭键、煮饭蒸熟。

16/17. 最后,开盖、取出。

17/17. 就可以下饭饭去喽。
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补虚、润燥、止消渴等功效;可与大蒜、白菜、山楂搭配;与甘草、百合、菊花相克,同食可能会引起不适;
萝卜干的热量98千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有消风行气、下气、抗癌等功效;可与五花肉、排骨、肥牛搭配;与蛇肉、首乌、木耳相克,同食可能会引起不适;