| 炒拨烂子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 总量 | 296克 | 炒拨烂子热量/卡路里225千卡 | |||
 热量225千卡，相当于操作75分钟消耗的热量...180 | |||||
炒拨烂子的做法共9个步骤
食材主料/辅料
土豆（3个）、面粉 鸡蛋 葱 姜（适量）
1/9. 土豆 洗净削皮 削皮后在整个土豆洗一下 这样擦丝就不需要再洗了 而且容易裹面粉 （土豆不能太干）
2/9. 擦丝
3/9. 这是裹好的面粉
4/9. 冷水 大火 入锅蒸 水开后 大概10分左右就OK了
5/9. 炒锅 先把2个鸡蛋炒出来
6/9. 切葱姜 备用
7/9. 葱姜 炒起来 放点盐 蒸土豆 倒入 接着炒。至于咸度 依据自己口味添加
8/9. 因为颜色太白 我就切点葱花 放里面 这样看起来更有食欲 这是成品 就这样也特别香（另外蒜薹 火腿 豆角 胡萝卜 都可以拿来作为配料做？
9/9. 这是我前几天做的 是不是看起来更有食欲呢
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有和中养胃、益气、美容护肤等功效；可与牛里脊、黄瓜、肥牛搭配；与圣女果、樱桃番茄、西红柿相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 炒拨烂子热量225 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质2 克
- 碳水化合物17.2 克
- 钠2.7 毫克
- 钙8 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾342 毫克