| 五香熏鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲤鱼 | 克 | 861千卡 | 109千卡 | 17.6克 | 4.099999克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 姜丝 | 克 | 9千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 玉米油 | 克 | 394千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
| 总量 | 965克 | 五香熏鱼热量/卡路里1516千卡 | |||
 热量1516千卡，相当于踩水379分钟消耗的热量...240 | |||||
五香熏鱼的做法共3个步骤
食材主料/辅料
鲤鱼（一条）、酱油（150毫升）、五香面（适量）、葱丝（适量）、姜丝（适量）、辣椒碎（少许）、白糖（少许）、料酒（适量）、玉米油（适量）
1/3. 鲤鱼洗净，切成一厘米宽的段，用酱油腌制大约2小时，如图颜色，捞出空酱油约1小时备用
2/3. 准备蘸料，将葱丝 姜丝 白糖 辣椒 放入碗中，倒入料酒。
3/3. 成品 锅中倒入油，油热之后改中火，将鱼逐块炸制，边上放一空碗，底部撒上一层五香面儿，每炸好一块儿鱼，在蘸料碗中蘸一下，然后码放在五香面儿碗中，码一层鱼就撒一层五香面儿，最后在鱼的最上面也要撒上五香面，给碗盖上盖，放到一边凉凉，以后可以放到冰箱中，随吃随拿。
食材功效信息
鲤鱼的热量109千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有明目、止嗽下气、消水肿等功效；可与米醋、香菇、豆腐搭配；与山药、猪肝、甘草相克，同食可能会引起不适；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有降低胆固醇、促进食欲、防癌等功效；
葱丝具有降低胆固醇、缓疲劳、增强食欲等功效；
姜丝的热量41千卡（每100克）；具有帮助消化、镇吐、促消化等功效；可与牛肉、慈姑、海蟹搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮去酒毒、调味、除口臭等功效；可与杨桃、南瓜子、番茄搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 五香熏鱼热量1516 千卡
- 脂肪103.999999 克
- 蛋白质24.9 克
- 碳水化合物134.7 克
- 钠6098.4 毫克
- 钙164 毫克
- 铁12.7 毫克
- 钾804 毫克