| 蚝油煎对虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 对虾 | 克 | 335千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 总量 | 360克 | 蚝油煎对虾热量/卡路里335千卡 | |||

1/8. 对虾五只

2/8. 用竹签在虾背的中段把虾肠挑出来。

3/8. 煎掉虾须,冲下水就可以了。

4/8. 切少许姜片。

5/8. 起油锅,爆香姜片。

6/8. 倒入对虾。

7/8. 加入蚝油。

8/8. 再加少许清水,盖上盖子,煮三分钟后关火,再焖一会儿,就可盛盘了。
对虾的热量93千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有治疗高血压、防心肌梗死、抗早衰等功效;可与豆苗、油菜、韭菜搭配;与鸡肉、木瓜、黄豆相克,同食可能会引起不适;