| 炸茄盒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 1163克 | 炸茄盒热量/卡路里1356千卡 | |||
 热量1356千卡，相当于吹雪机301分钟消耗的热量...270 | |||||
炸茄盒的做法共5个步骤
食材主料/辅料
茄子（1条）、面粉（适量）、韭菜（适量）、豆腐（适量）
1/5. 韭菜洗净，韭菜，豆腐切碎，放适量盐，花椒粉调馅
2/5. 茄子切片，把馅夹在两片茄子之间
3/5. 沾上适量面糊，放入锅中煎炸
4/5. 煎炸至两面焦黄，即可出锅(有些糊了，见谅)
5/5. 出锅
食材功效信息
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养颜护肤、降低胆固醇、发汗解表等功效；可与鲇鱼、黄豆、基围虾搭配；与黑鱼、鱿鱼、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有补虚损、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有润肠通便、散瘀、解毒等功效；可与鲫鱼、北极虾、墨鱼搭配；与虾皮、白酒、牛里脊相克，同食可能会引起不适；
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有益中气、补脾益胃、降血脂等功效；可与桂鱼、西葫芦、蛤蜊搭配；与木耳菜、竹笋、葱相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 炸茄盒热量1356 千卡
- 脂肪6.21 克
- 蛋白质22.489999 克
- 碳水化合物73.25 克
- 钠348.6 毫克
- 钙280 毫克
- 铁6.04 毫克
- 钾836 毫克