越南春卷的热量和减肥功效

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、解毒生津、胃肠蠕动等功效；可与莴笋、鲈鱼、卷心菜搭配；与红枣、西红柿、柚子相克，同食可能会引起不适；

绿豆芽的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治疗便秘、通经脉、解诸毒等功效；可与醋、冬瓜、黄瓜搭配；与猪肝相克，同食可能会引起不适；

韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有肾虚阳痿、散瘀、补肾等功效；可与豆芽、牡蛎、绿豆芽搭配；与蒜薹、牛肉、虾皮相克，同食可能会引起不适；

鲜虾的热量93千卡（每100克）；具有促进消化、增强免疫力、提高性欲等功效；可与丝瓜、燕麦、辣椒搭配；与山药、苦瓜、西瓜相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、润肺利咽、预防癌症等功效；可与干辣椒、生菜、丝瓜搭配；与茶叶、茶叶、味精相克，同食可能会引起不适；