| 微山湖炖鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲫鱼 | 克 | 548千卡 | 108千卡 | 17.1克 | 2.7克 |
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | 15克 | 12克 |
| 总量 | 720克 | 微山湖炖鱼热量/卡路里1176千卡 | |||
 热量1176千卡，相当于走路181分钟消耗的热量...390 | |||||
微山湖炖鱼的做法共8个步骤
食材主料/辅料
鲫鱼（1条）、葱（适量）、生抽酱油醋（适量）、辣椒（3个）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/8. 准备材料
2/8. 热锅凉油，爆香葱姜蒜辣椒
3/8. 倒入生抽、少许酱油、多放醋，烧开后，紧接着倒入适量的温水
4/8. 水开后放入鱼，中火炖
5/8. 七八分钟后加入粉条（期间要注意翻鱼，3-4次。一为了更好入味、二为了同时熟透）
6/8. 待鱼、粉条熟透后大火收汁，加入适量盐
7/8. 出锅……
8/8. 近照
食材功效信息
鲫鱼的热量108千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有明目益智、美容抗皱、增强体抗力等功效；可与豆腐、西红柿、红豆搭配；与茶叶、乌鸡、猪肝相克，同食可能会引起不适；
辣椒的热量295千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有减肥、帮助消化、挡辐射等功效；可与花菜、卷心菜、明虾搭配；与猪肝、羊肝、南瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 微山湖炖鱼热量1176 千卡
- 脂肪14.7 克
- 蛋白质32.1 克
- 碳水化合物56.5 克
- 钠45.2 毫克
- 钙91 毫克
- 铁7.3 毫克
- 钾1375 毫克