| 自泡棯子酒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 总量 | 147克 | 自泡棯子酒热量/卡路里388千卡 | |||

1/6. 新鲜的棯子用大火蒸十分钟,红枣洗干净也顺便蒸了。

2/6. 看,蒸出来的果汁,甜甜的,但不要的。

3/6. 蒸好后,用盖子晒干。看这颜色,是不是很漂亮?有点像玖瑰干呢!但你不要以为晒干了就可以泡酒了,还要重复蒸和晒呢。一共三蒸三晒,才最好。蒸的作用是为了蒸少果实的糖分,但为什么要三蒸三晒我也不知道,呵呵~

4/6. 三蒸三晒之后,准备好酒,就可以放到酒里面泡啦!不喜欢红枣也可以不放,泡三个月就可以喝了。

5/6. 泡好后的棯子酒。

6/6. 看,像不像红酒?这酒还带着果香呢!
红枣的热量264千卡(每100克);具有防治心血管病、益智健脑、除腥臭怪味等功效;可与黑木耳、兔肉、山药搭配;与虾皮、螃蟹、虾相克,同食可能会引起不适;