| 树莓酸奶奶冻热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 树莓 | 克 | 162千卡 | 54千卡 | 0.2克 | 0.5克 |
| 淡奶油 | 克 | 873千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 白糖 | 克 | 157千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 手指饼 | 克 | 511千卡 | 365千卡 | 10.6克 | 9.1克 |
| 总量 | 753克 | 树莓酸奶奶冻热量/卡路里1705千卡 | |||
 热量1705千卡，相当于化妆852分钟消耗的热量...120 | |||||
树莓酸奶奶冻的做法共5个步骤
食材主料/辅料
树莓（300克）、无糖酸奶（100克）、淡奶油（100克）、白糖（40克）、吉利片（4片）、水（少许）、手指饼（3个）
1/5. 先将淡奶油跟40g糖混合搅拌均匀，小火加热至沸腾，继续加热1分钟。
2/5. 移开锅，继续搅拌至不烫手，然后将泡软的两片吉利片放入搅拌均匀。然后倒入酸奶继续搅拌均匀。
3/5. 将手指饼掰成小块放入杯子（模具），将混合好的液体倒入，放入冰箱冷藏。
4/5. 将树莓挑出几个后面做点缀用，剩下的倒入锅中，加入剩下的40g糖，加水，混合搅拌至树莓汁。
5/5. 将树莓汁过筛成树莓水。将剩下的两片吉利片放入树莓水里混合均匀。然后轻轻倒入已经凝固的奶冻上，继续放入冰箱冷藏。大约2~3小时。取出杯子（模具），将剩下的树莓点缀好即可。
食材功效信息
树莓的热量54千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有解毒、消肿、清热利咽等功效；可与菊花、鸡胗、枸杞搭配；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强体抗力、预防便秘、大便秘结等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止咳、疗疮去酒毒、和中益肺等功效；可与番茄、香瓜、南瓜子搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
手指饼的热量365千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
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营养信息
- 树莓酸奶奶冻热量1705 千卡
- 脂肪106.6 克
- 蛋白质11.6 克
- 碳水化合物174.1 克
- 钠416.4 毫克
- 钙67 毫克
- 铁4.78 毫克
- 钾470 毫克