| 豆豉炒番薯叶热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 番薯叶 | 克 | 115千卡 | 23千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 豆豉 | 克 | 132千卡 | 254千卡 | 24克 | 2.6克 |
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 624克 | 豆豉炒番薯叶热量/卡路里869千卡 | |||
 热量869千卡，相当于扭腰146分钟消耗的热量...356 | |||||
豆豉炒番薯叶的做法共4个步骤
食材主料/辅料
番薯叶（500克）、豆豉（适量）、食用油（适量）、盐（3克）
1/4. 将番薯叶拣好洗净
2/4. 锅里热油后倒入洗净的番薯叶炒，然后加入豆豉和少许开水爆炒，最后加盐调味即可
3/4. 装盘
4/4. 完成
食材功效信息
番薯叶的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有提高免疫力、提高抗病能力、增强免疫力等功效；与鸡蛋相克，同食可能会引起不适；
豆豉的热量254千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有宣郁解毒、发汗解表、胸闷烦呕等功效；可与鸭翅、鸭肉、大葱搭配；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有治疗高血压、预防心血管硬化、降血脂等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清理胃水、清污解毒、治肝顺胃等功效；与小豆、红豆沙、赤豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 豆豉炒番薯叶热量869 千卡
- 脂肪102.8 克
- 蛋白质27.7 克
- 碳水化合物56.4 克
- 钠10340.8 毫克
- 钙188 毫克
- 铁7.1 毫克
- 钾1145 毫克