| 猪肉酸菜炖粉条热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 酸菜 | 克 | 70千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 猪肉 | 克 | 988千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 粉条 | 克 | 509千卡 | 339千卡 | 0.5克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 1061克 | 猪肉酸菜炖粉条热量/卡路里2256千卡 | |||

1/10. 五花肉先焯一下水,然后切成薄片,酸菜切成丝,?、姜、蒜切碎

2/10. 土豆粉条用开水泡十分钟左右

3/10. 锅里加油烧至八成热时,放入葱、姜、蒜煸出香味

4/10. 放入少量五花肉煸炒至出油变色

5/10. 将切好的酸菜放入煸炒至酸味出来

6/10. 在加入开水大火烧开,转小火炖二十分钟

7/10. 二十分钟后加入剩下的五花肉,在炖二十分钟

8/10. 加入之前泡好的粉条继续烧煮,直至粉条熟

9/10. 关火装碗即可

10/10. 醮着蒜蓉辣椒油吃,唉别提多好吃了
酸菜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有预防便秘、消食、预防肠炎等功效;可与咸鸭腿、腊鸭掌、酱鸭搭配;与柿饼、柿子饼、青梅相克,同食可能会引起不适;
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润燥、补虚、润肌肤等功效;可与柿子、卷心菜、菠萝搭配;与红螺、豆类、牛里脊相克,同食可能会引起不适;
粉条的热量339千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有增强免疫力、强肾阳、提高免疫力等功效;
食用油的热量899千卡(每100克);具有预防高血压、肝胆病、补虚等功效;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降低胆固醇、预防高血压、抗菌等功效;可与前腿牛肉、牛头、新鲜芦荟搭配;与熏豆腐干、苦细叶生菜、金丝小枣相克,同食可能会引起不适;