| 萝卜牛腩热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛腩 | 克 | 1415千卡 | 283千卡 | 32.21克 | 9.24克 |
| 萝卜 | 克 | 75千卡 | 15千卡 | 0.8克 | 0.24克 |
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | 15克 | 12克 |
| 总量 | 1213克 | 萝卜牛腩热量/卡路里2118千卡 | |||
 热量2118千卡，相当于叮当舞385分钟消耗的热量...330 | |||||
萝卜牛腩的做法共13个步骤
食材主料/辅料
牛腩（500克）、桂皮八角香叶（适量）、萝卜（500克）、辣椒（适量）、姜蒜葱（适量）
1/13. 把牛腩切丁吊水
2/13. 萝卜切丁
3/13. 切好姜葱蒜辣椒
4/13. 把油烧热
5/13. 把牛腩爆炒1分钟
6/13. 放入香料和姜葱蒜继续翻炒
7/13. 再加入萝卜
8/13. 加入酱油和盐
9/13. 加入辣椒
10/13. 爆炒完之后放入高压锅里面
11/13. 加入一碗水
12/13. 加了水之后
13/13. 一个小时后出锅
食材功效信息
牛腩的热量283千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有调节病后体虚、安胎补神、滋养脾胃等功效；可与香菇、南瓜、芹菜搭配；与板栗、橘子、红糖相克，同食可能会引起不适；
萝卜的热量15千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿、下气、增强免疫力等功效；可与肥牛、五花肉、排骨搭配；与枣、首乌、蛇肉相克，同食可能会引起不适；
辣椒的热量295千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有祛风湿、促进血液循环、促进消化等功效；可与羊排、鳕鱼、茄子搭配；与羊肝、猪肝、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 萝卜牛腩热量2118 千卡
- 脂肪21.48 克
- 蛋白质48.01 克
- 碳水化合物55.4 克
- 钠80 毫克
- 钙50 毫克
- 铁21.25 毫克
- 钾1509 毫克