| 柠檬排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1320千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | 1.1克 | 1.2克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 生粉 | 克 | 160千卡 | 355千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 966克 | 柠檬排骨热量/卡路里1638千卡 | |||
 热量1638千卡，相当于街舞209分钟消耗的热量...470 | |||||
柠檬排骨的做法共4个步骤
食材主料/辅料
排骨（500克）、盐（2克）、酱油（5毫升）、生粉（少许）、柠檬（1个）
1/4. 排骨斩件，用盐和生粉腌半小时入味。
2/4. 柠檬用小刀削下黄色那层皮，用石盅捣成蓉，再挤5毫升柠檬汁进去。
3/4. 把柠檬皮蓉加入到排骨搅拌均匀，加点蒜，姜除腥，煮饭放电饭煲蒸。
4/4. 饭熟，排骨蒸好。
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有补钙、止消渴、润燥等功效；可与茄子、山楂、南瓜搭配；与黄豆、杏仁、菊花相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清污解毒、预防蛀牙、消毒等功效；与赤豆、豆馅、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、降低胆固醇、防癌等功效；
生粉的热量355千卡（每100克）；具有美容养颜、美容护肤、利水消肿等功效；
柠檬的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热化痰、延缓衰老、抗菌消炎等功效；可与蜂蜜、鸡肉、马蹄搭配；与牛蛙、牛奶、橘子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 柠檬排骨热量1638 千卡
- 脂肪21.7 克
- 蛋白质27 克
- 碳水化合物117.6 克
- 钠15834.6 毫克
- 钙234 毫克
- 铁12.7 毫克
- 钾830 毫克