| 软粿热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米粉 | 克 | 700千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 花生 | 克 | 913千卡 | 567千卡 | 21.7克 | 48克 |
| 黑芝麻 | 克 | 533千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 白芝麻 | 克 | 285千卡 | 606千卡 | 22.2克 | 55.6克 |
| 总量 | 557克 | 软粿热量/卡路里2635千卡 | |||

1/1. 将糯米粉加适量水活成一个光滑的面团;
2、将面团分成大小一样的小面剂子,然后按成饼状;
3、起锅加入水,水开后放入饼状的面团,大概十几分钟就熟了;
4、另起一锅,加入油,将花生倒入锅中炒香,盛出后放凉压碎,加入适量黑芝麻、白芝麻、白糖拌匀;
5、将4的拌匀料撒到出锅的软粿上就可以吃啦
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有健脾养胃、补中益气、补脑益智等功效;可与乌鸡、香瓜、莲藕搭配;与苹果、鸡翅、鸡胸脯肉相克,同食可能会引起不适;
花生的热量567千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有补脾、润肺止咳、和胃等功效;可与菠菜、芹菜、枣搭配;与蕨菜、螃蟹、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;
白芝麻的热量606千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有养血护肤、生津通乳、补血明目等功效;可与香蕉、桑葚、山药搭配;与鸡肉、鸡胸脯肉、鸡腿相克,同食可能会引起不适;
黑芝麻的热量517千卡(每100克);具有养血护肤、预防高血压、防治皮肤炎症等功效;可与杏仁、冰糖、香蕉搭配;与鸡腿、鸡肉、鸡翅相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有调味、保肝解毒、润肺生津等功效;可与香瓜、南瓜子、杨桃搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;