| 酸奶小球热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 212千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 35千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 酸奶 | 克 | 42千卡 | 104千卡 | 2.5克 | 2.7克 |
| 黄油 | 克 | 178千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 总量 | 130克 | 酸奶小球热量/卡路里467千卡 | |||
 热量467千卡，相当于壁球39分钟消耗的热量...720 | |||||
酸奶小球的做法共5个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（60克）、玉米淀粉（10克）、黄油（20克）、酸奶（40克）、细砂糖（25克）、无铝泡打粉（1克）
1/5. 黄油放盆里，隔水加热到融化成液态的样子。
之后将装黄油的盆子从水中取出，加入细砂糖，用打蛋器稍微一拌匀。
继续加入酸奶，用打蛋器搅拌均匀。
将低筋粉、玉米淀粉和泡打粉混合过筛备用。
2/5. 将粉类过筛到刚才的黄油酸奶混合物中
之后用刮刀拌匀，到没有干粉的状态，可以成团。
之后取6克左右的面团，搓成球状，放到铺了油纸的烤盘中
全部搓好后，烤箱预热180度，然后放中层上下火，烤15分钟左右即可。
3/5. 取出后晾凉就可以吃啦
4/5. 撰写制作步骤
5/5. 撰写制作步骤
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有益气生津、治疗便秘、预防便秘等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、均衡营养、促进身体发育等功效；
酸奶的热量104千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防癌、固齿、预防便秘等功效；可与蓝莓搭配；与黄豆、鱼籽、香蕉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酸奶小球热量467 千卡
- 脂肪102.2 克
- 蛋白质14.5 克
- 碳水化合物184.7 克
- 钠86.4 毫克
- 钙212 毫克
- 铁5.2 毫克
- 钾386 毫克