| 香酥椰卷面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 1083千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 白砂糖 | 克 | 200千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 淡奶油 | 克 | 140千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 黄油 | 克 | 266千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 奶粉 | 克 | 48千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 鸡蛋 | 克 | 43千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 黄油 | 克 | 426千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 奶粉 | 克 | 281千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 611克 | 香酥椰卷面包热量/卡路里2586千卡 | |||
 热量2586千卡，相当于拳击216分钟消耗的热量...720 | |||||
香酥椰卷面包的做法共25个步骤
食材主料/辅料
1/25. 先来做椰子馅，准备椰子馅所需材料。（黄油、糖粉、鸡蛋、奶粉、椰蓉）
2/25. 将糖粉倒入软化的黄油中搅拌均匀。
3/25. 分三到四次加入鸡蛋搅拌，使鸡蛋和黄油完全融合。
4/25. 再加入椰子蓉、奶粉。
5/25. 然后搅拌均匀放冰箱冷藏备用。
6/25. 将所有面团材料（除黄油外）放入面包机桶里揉至扩展程度。
7/25. 加入黄油后揉至出膜。
8/25. 盖上保鲜膜发酵至两倍大。（也可以放温暖处发酵）
9/25. 将发酵好的面团取出压扁排气。
10/25. 然后分成八个小面团，盖上保鲜膜醒15分钟。
11/25. 取一小面团擀至圆面片。
12/25. 放上椰子馅收口包好，收口向下。
13/25. 擀成椭圆形。
14/25. 然后对折。
15/25. 用刮板切出条纹。
16/25. 再打开，拿起两头拉伸一下，然后扭一扭。
17/25. 将面团的一头往里卷。
18/25. 另一头从底部穿过。
19/25. 卷起成形。
20/25. 依次做好所有面团。
21/25. 放温暖处发酵至两倍大。
22/25. 刷上鸡蛋液。
23/25. 撒上香酥粒。
24/25. 烤箱预热180度，送入烤箱中层上下火烤15分钟。
25/25. 成品
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有益肾、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有舒缓肝气、保护胃肠、抗菌抑菌等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、防细菌感染、美容护肤等功效；可与苋菜、青椒、生菜搭配；与红薯、甲鱼 、鹅相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有大便秘结、治便秘、增强体抗力等功效；
清水的热量1千卡（每100克）；
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营养信息
- 香酥椰卷面包热量2586 千卡
- 脂肪359.08 克
- 蛋白质80.62 克
- 碳水化合物274.77 克
- 钠1773 毫克
- 钙3810 毫克
- 铁9.5 毫克
- 钾4405 毫克