| 烤茄子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 419克 | 烤茄子热量/卡路里145千卡 | |||
 热量145千卡，相当于踢踏舞30分钟消耗的热量...288 | |||||
烤茄子的做法共5个步骤
食材主料/辅料
碎肉（一块一小块）、各种家用调料（各一点）、茄子（两个）、大蒜（看自己喜不喜欢）
1/5. 肉切碎，加一点酱油，盐 有料酒耗油的话放一点，没有也没事 然后放地瓜粉拌一拌
2/5. 放油，捣碎，翻炒 喜欢辣放点辣，不喜欢就算了
3/5. 放油，炒蒜，一点生抽，酱油，盐 放老干妈，肉，炒一会儿
4/5. 切茄子，刷油，放不放辣随便你自己
200℃20分钟 烤盘放点水
5/5. 肉末酱铺上 再入烤箱180℃ 10分钟
食材功效信息
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有温肺、降低胆固醇、抑癌抗瘤等功效；可与明虾 、黄豆、排骨搭配；与墨鱼、河蟹、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有健脾胃、杀菌、防癌症等功效；可与五花肉、洋葱、醋搭配；与鸭肉、鸡翅、大葱相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 烤茄子热量145 千卡
- 脂肪0.4 克
- 蛋白质5.5 克
- 碳水化合物30.6 克
- 钠25 毫克
- 钙53 毫克
- 铁1.7 毫克
- 钾522 毫克