| 鲜杂菇煲热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 竹笙 | 克 | 39千卡 | 155千卡 | 17.8克 | 3.1克 |
| 丝瓜 | 克 | 61千卡 | 20千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 总量 | 332克 | 鲜杂菇煲热量/卡路里100千卡 | |||
 热量100千卡，相当于迪斯科22分钟消耗的热量...270 | |||||
鲜杂菇煲的做法共6个步骤
食材主料/辅料
杂菇（适量）、竹笙（25克）、丝瓜（2个）、珍珠贝（250克）、鱼骨（2条）
1/6. 鱼骨2条熬汤
2/6. 珍珠贝用姜苿、油、盐捞匀，加料酒起锅炒一会待用。
3/6. 杂菇先出水再用一大块姜炒，然后待用。
4/6. 丝瓜也要炒一会，待用
5/6. 鱼汤大约熬20分钟，然后捞出鱼骨。跟着放杂姑煲5分钟，然后放珍珠贝、丝瓜再煲5分钟。
6/6. 放入一小粒冰糖、适量盐调味即可。
食材功效信息
竹笙的热量155千卡（每100克）；具有润肺止咳、补气养阴、清热利湿等功效；
丝瓜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒、清凉、活血等功效；可与海虾、皮皮虾、火腿搭配；与白萝卜、芦荟、菠菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鲜杂菇煲热量100 千卡
- 脂肪3.3 克
- 蛋白质19 克
- 碳水化合物64.66 克
- 钠53 毫克
- 钙38 毫克
- 铁18.16 毫克
- 钾12021 毫克