| 烤茄子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 总量 | 385克 | 烤茄子热量/卡路里321千卡 | |||
 热量321千卡，相当于哑铃107分钟消耗的热量...180 | |||||
烤茄子的做法共4个步骤
食材主料/辅料
茄子（1条）、盐，酱油，香油，胡椒粉（适量）、橄榄油（适量）
1/4. 茄子洗净，切成6cm小条，放盐水泡
2/4. 烤盘放锡纸，抹油，放茄子，在上面摸盐和橄榄油，最后擦胡椒粉
3/4. 烤箱预热200°，上下火15分钟
4/4. 成品
食材功效信息
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养阴补虚、治胃癌、发汗解表等功效；可与鳗鱼、北极虾、兔肉搭配；与乌鳢、河蟹、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
橄榄油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防辐射、抗衰老、防癌等功效；
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营养信息
- 烤茄子热量321 千卡
- 脂肪100.2 克
- 蛋白质1 克
- 碳水化合物3 克
- 钠5.4 毫克
- 钙14 毫克
- 铁0.5 毫克
- 钾220 毫克