| 菠萝咕噜肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪里脊 | 克 | 444千卡 | 153千卡 | 21克 | 7.7克 |
| 菠萝 | 克 | 127千卡 | 50千卡 | 0.54克 | 0.12克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 613克 | 菠萝咕噜肉热量/卡路里670千卡 | |||
 热量670千卡，相当于打理草坪122分钟消耗的热量...330 | |||||
菠萝咕噜肉的做法共7个步骤
食材主料/辅料
猪里脊（一根）、菠萝（半个）、鸡蛋（一个）、番茄酱（适量）、面粉（适量）、淀粉（适量）、白糖（适量）、鸡精（适量）、胡椒粉（适量）
1/7. 猪里脊两面斜切花刀，然后切成小块。
2/7. 肉放碗中，用盐，胡椒粉，蛋清腌渍半小时。
3/7. 淀粉和面粉混合，肉块均匀的粘一层粉，用手拍打掉多余的面粉。
4/7. 锅中油温八成时，下入肉块炸至微黄捞出，油烧至高温，复炸一次。
5/7. 锅中油热后，放入番茄酱，糖炒一下。
6/7. 待汤汁浓稠时放入肉块，菠萝，盐，翻炒均匀。
7/7. 出锅前点味精提味即可。
食材功效信息
菠萝的热量50千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容、清胃解渴、促进消化等功效；可与鸡肉、猪肉、杨桃搭配；与鸡蛋、牛奶、萝卜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、清热解毒、延缓衰老等功效；可与玉米、韭菜、苋菜搭配；与鹅肉、雪莲果、豆奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 菠萝咕噜肉热量670 千卡
- 脂肪17.33 克
- 蛋白质34.1 克
- 碳水化合物14.94 克
- 钠244 毫克
- 钙72 毫克
- 铁2.94 毫克
- 钾600 毫克