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锅巴肉片

锅巴肉片的热量和减肥功效

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锅巴肉片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
米饭289千卡115千卡3克0.3克
胡萝卜11千卡37千卡1克0.2克
黄瓜5千卡16千卡0.8克0.2克
木耳18千卡25千卡0.48克0.04克
猪肉395千卡395千卡14.6克30.8克
总量482锅巴肉片热量/卡路里718千卡
乘双连雪橇 热量718千卡,相当于乘双连雪橇103分钟消耗的热量...420

锅巴肉片的做法共14个步骤

食材主料/辅料

米饭(一锅)、胡萝卜(30克)、黄瓜(30克)、猪肉(100克)、木耳(一把)、盐(一勺)、五香粉(一勺)、水淀粉(一勺)
锅巴肉片的做法图解1

1/14. 将剩余米饭加盐、鸡精、五香粉,新奥尔良烤鸡粉。一点油混合搅拌均匀

锅巴肉片的做法图解2

2/14. 盛入保鲜袋擀平

锅巴肉片的做法图解3

3/14. 将保鲜袋剪开切块,切时刀用凉水冲一下,不容易粘连切成块

锅巴肉片的做法图解4

4/14. 铝盘抹油,吧锅巴平铺在盘子上,放入冰箱冷冻3小时

锅巴肉片的做法图解5

5/14. 电饼铛放些油,两面都刷油,大约煎10分钟,煎至2面金黄即可

锅巴肉片的做法图解6

6/14. 锅巴做好了,当然也可以油炸更快

锅巴肉片的做法图解7

7/14. 木耳撕成大片

锅巴肉片的做法图解8

8/14. 胡萝卜切片

锅巴肉片的做法图解9

9/14. 黄瓜切片

锅巴肉片的做法图解10

10/14. 五花肉切成片, 放入盐, 料酒, 生粉等调味料搅拌均匀后腌制一下;

锅巴肉片的做法图解11

11/14. 热锅凉油。大葱切片呛锅,加入里脊肉滑肉

锅巴肉片的做法图解12

12/14. 待肉变色后加入胡萝卜片和木耳炒至片刻

锅巴肉片的做法图解13

13/14. 盐、醋、糖、生抽,白胡椒、水淀粉调好碗汁,倒入黄瓜片翻炒,加入调好的汁,待汤汁浓稠一些后关火。

锅巴肉片的做法图解14

14/14. 将炒好的浇汁,浇入盛有锅巴的盘中,即可。

食材功效信息

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增加食欲、润肺祛痰、防癌等功效;可与羊排、圆白菜、鳕鱼搭配;与茄子、茼蒿、白酒相克,同食可能会引起不适;

黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有生津止渴、健脑安神、清热利水等功效;可与木耳菜、土豆、苹果搭配;与杏、樱桃、火龙果相克,同食可能会引起不适;

猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有生津液、滋阴、润肠胃等功效;可与扁豆、蕨菜、紫菜搭配;与刀豆、杏、海虾相克,同食可能会引起不适;

木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有贫血、治便秘、充饥等功效;可与豇豆、鱿鱼、鲫鱼搭配;与猪血、青萝卜、红螺 相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 锅巴肉片热量718 千卡
  • 脂肪31.54 克
  • 蛋白质19.88 克
  • 碳水化合物45.55 克
  • 133.4 毫克
  • 58 毫克
  • 4.76 毫克
  • 337 毫克

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