| 核桃酥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低粉 | 克 | 797千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 植物油 | 克 | 517千卡 | 533千卡 | 0克 | 100克 |
| 糖粉 | 克 | 292千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 泡打粉 | 克 | 4千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 核桃 | 克 | 746千卡 | 654千卡 | 15.23克 | 65.209999克 |
| 总量 | 583克 | 核桃酥热量/卡路里2456千卡 | |||
 热量2456千卡，相当于水中有氧健身操614分钟消耗的热量...240 | |||||
核桃酥的做法共10个步骤
食材主料/辅料
低粉（225克）、植物油（97克）、糖粉（75克）、鸡蛋（1个）、盐（1克）、泡打粉（2克）、核桃（适量）
1/10. 核桃去壳 180度烤5-6分钟 取出弄小备用
2/10. 植物油（我用的葵花籽油）?糖粉?盐?鸡蛋搅拌均匀
3/10. 糖粉不化也没事，就是这样
4/10. 筛入低粉和泡打粉
5/10. 倒入烤好的核桃（可以换成其他果仁）
6/10. 戴手套捏成团
7/10. 根据自己的喜好，把面团分成20-40g 喜欢大的就40 喜欢小的就20，搓圆放入烤盘
8/10. 然后直接按扁就行
9/10. 180度 烤20分钟，闷5分钟 酥脆酥脆 太好吃了
10/10. 一杯花生核桃露?一块核桃酥，完美下午茶
食材功效信息
低粉的热量354千卡（每100克）；具有止渴、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
植物油的热量533千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养颜护肤、润肠等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除口臭、止咳、去酒毒等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、增强皮肤润滑、预防癌症等功效；可与羊排、海虾、银鱼搭配；与鹅、味精、桔子相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、止血、除脂美容等功效；与红豆沙、赤豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 核桃酥热量2456 千卡
- 脂肪176.819999 克
- 蛋白质39.19 克
- 碳水化合物242.6 克
- 钠10178 毫克
- 钙214 毫克
- 铁7.22 毫克
- 钾591 毫克