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巧克力熔岩蛋糕

巧克力熔岩蛋糕的热量和减肥功效

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巧克力熔岩蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
巧克力295千卡589千卡4.3克40.1克
黄油444千卡888千卡1.4克98克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
白糖204千卡392千卡0.1克0克
面粉110千卡366千卡11.3克1.5克
白兰地54千卡226千卡0克0克
总量275巧克力熔岩蛋糕热量/卡路里1206千卡
背包旅行 热量1206千卡,相当于背包旅行172分钟消耗的热量...420

巧克力熔岩蛋糕的做法共8个步骤

食材主料/辅料

巧克力(50克)、黄油(50克)、鸡蛋(2个)、面粉(30克)、白糖(适量)、白兰地(4毫升)
巧克力熔岩蛋糕的做法图解1

1/8. 材料备好。

巧克力熔岩蛋糕的做法图解2

2/8. 黄油和巧克力隔热融化搅拌均匀。

巧克力熔岩蛋糕的做法图解3

3/8. 鸡蛋?白糖打散。

巧克力熔岩蛋糕的做法图解4

4/8. 将巧克力黄油倒入鸡蛋液中 加少许白兰地 搅拌均匀。

巧克力熔岩蛋糕的做法图解5

5/8. 将面粉筛入 搅拌均匀 无颗粒物。

巧克力熔岩蛋糕的做法图解6

6/8. 将巧克力糊倒入容器中。

巧克力熔岩蛋糕的做法图解7

7/8. 烤箱200°预热10分钟 220°烤八九分钟左右即可。

巧克力熔岩蛋糕的做法图解8

8/8. 熔岩蛋糕 我长酱样。

食材功效信息

巧克力的热量589千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有延缓衰老、降血压、促消化等功效;与牛奶相克,同食可能会引起不适;

黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有加饱腹感、补充能量、均衡营养等功效;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、预防动脉硬化、美容护肤等功效;可与圆生菜、生菜、干辣椒搭配;与地瓜、茶叶、鹅相克,同食可能会引起不适;

面粉的热量366千卡(每100克);具有除热、益肾、健脾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有去酒毒、疗疮去酒毒、解盐卤毒等功效;可与香瓜、番茄、杨桃搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 巧克力熔岩蛋糕热量1206 千卡
  • 脂肪149.11 克
  • 蛋白质29.66 克
  • 碳水化合物217.62 克
  • 307.5 毫克
  • 208 毫克
  • 4.45 毫克
  • 562 毫克

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