| 只需三部的美味-秋葵炒鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 秋葵 | 克 | 75千卡 | 31千卡 | 2克 | 0.1克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 318克 | 只需三部的美味-秋葵炒鸡蛋热量/卡路里178千卡 | |||

1/5. 1 鸡蛋打散加盐 秋葵水泡洗净

2/5. 2 秋葵焯水变深绿即可 一般不超过一分钟 捞出去尾巴切成滚刀块

3/5. 滚刀块的样子

4/5. 3 热锅凉油加入鸡蛋 成型后盛出 加少量底油下秋葵加盐翻炒一分钟 倒入超好的鸡蛋翻匀即可

5/5. 成品图
秋葵的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防癌、抗癌、促消化等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、健脑益智、预防动脉硬化等功效;可与圆生菜、基围虾、干辣椒搭配;与味精、柿子、兔肉相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有祛除腥膻之味、呵护咽喉、治肝顺胃等功效;与小豆、红豆馅、豆馅相克,同食可能会引起不适;