| 豆沙面包圈热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高粉 | 克 | 722千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 酵母粉 | 克 | 7千卡 | 325千卡 | 40.44克 | 7.61克 |
| 植物油 | 克 | 80千卡 | 533千卡 | 0克 | 100克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 98千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 豆沙 | 克 | 553千卡 | 247千卡 | 5.5克 | 1.9克 |
| 总量 | 597克 | 豆沙面包圈热量/卡路里1462千卡 | |||
 热量1462千卡，相当于泡澡731分钟消耗的热量...120 | |||||
豆沙面包圈的做法共11个步骤
食材主料/辅料
高粉（200克）、酵母粉（2克）、白糖（25克）、植物油（15克）、盐（1克）、水（130克）、豆沙（适量）
1/11. 除豆沙馅之外的材料一次性放面包桶，如果没有高粉，使用中粉也可以，因为不需要出膜，启动面团程序，等待一次发酵完成。
2/11. 面团发酵完成后，取出排气，等分4份收圆松驰15分钟。
3/11. 取其中一块，擀成长方形，均匀涂上豆沙馅，边缘留一点不要涂。
4/11. 轻轻卷起。
5/11. 从中间剖开，其中一端不要切断。
6/11. 有馅料的一面朝上，交叉一下。
7/11. 再交叉一下。
8/11. 依次到最末端，捏紧。
9/11. 首尾相结，呈圆环状。做了两个圆环状的，后面两个因怕二发以后会粘在一起，就捏紧了做成实心的了。
10/11. 二次发酵，发至2倍大小，表面刷全蛋液
11/11. 烤箱预热后，180度，中层，上下火，烤20分钟。
食材功效信息
高粉的热量361千卡（每100克）；具有除热、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止咳、解盐卤毒、疗疮等功效；可与香瓜、南瓜子、杨桃搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
植物油的热量533千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肠、养颜护肤等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有呵护咽喉、治肝顺胃、促进消化等功效；与小豆、豆馅、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 豆沙面包圈热量1462 千卡
- 脂肪111.17 克
- 蛋白质60.04 克
- 碳水化合物279.05 克
- 钠10109.9 毫克
- 钙137 毫克
- 铁12.87 毫克
- 钾1235 毫克