| 韭苔炒肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 韭苔 | 克 | 91千卡 | 37千卡 | 2.2克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 304克 | 韭苔炒肉热量/卡路里157千卡 | |||
 热量157千卡，相当于健美操34分钟消耗的热量...280 | |||||
韭苔炒肉的做法共1个步骤
食材主料/辅料
冷鲜肉（适量）、花椒（少许）、酱油（少许）、韭苔（一把或半把）、盐（少许）
1/1. 韭苔洗净切小段，开火热锅，锅热放油，油热放花椒炸出香味捞出，放入冷鲜肉翻炒，加酱油再翻炒，添少许水咕噜一会，放入韭苔翻炒添少许盐少许酱油，翻炒三分钟左右即可。
食材功效信息
花椒的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有止痒解腥、预防高血压、杀虫解毒等功效；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有促进食欲、增进食欲、防癌等功效；
韭苔的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有补肾、通络止血、补肾助阳等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有除脂美容、治肝顺胃、提鲜等功效；与红豆馅、小豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 韭苔炒肉热量157 千卡
- 脂肪9.1 克
- 蛋白质16.5 克
- 碳水化合物97.1 克
- 钠15837 毫克
- 钙775 毫克
- 铁23.7 毫克
- 钾537 毫克