| 巧克力软曲奇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 531千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 植物油 | 克 | 400千卡 | 533千卡 | 0克 | 100克 |
| 红糖 | 克 | 223千卡 | 372千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 总量 | 285克 | 巧克力软曲奇热量/卡路里1154千卡 | |||
 热量1154千卡，相当于洗车385分钟消耗的热量...180 | |||||
巧克力软曲奇的做法共6个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（150克）、植物油（75克）、红糖（60克）、白开水（70克）、泡打粉（5克）、巧克力（30克）
1/6. 热水和红糖混合后搅拌至红糖完全溶解在热水里。
2/6. 将红糖水和植物油倒入在一个大碗里。
3/6. 低筋面粉和泡打粉混合后倒入大碗里。
4/6. 用橡皮刮刀将红糖植物油和面粉搅拌成一个较软的面团。
5/6. 在倒入烘焙巧克力豆，将巧克力豆均匀搅拌入面糊里。
6/6. 用手将混合的巧克力面糊拍成一个个小饼。将烤盘放入预热好的烤箱190度15分钟左右。
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
植物油的热量533千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养颜护肤、润肠等功效；
红糖的热量372千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有活血化淤、缓中止痛、活血等功效；可与小米面、小米、黑豆搭配；与牛奶、牛肉、皮蛋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 巧克力软曲奇热量1154 千卡
- 脂肪101.4 克
- 蛋白质9.6 克
- 碳水化合物176.8 克
- 钠21 毫克
- 钙150 毫克
- 铁1.2 毫克
- 钾300 毫克