| 干菜油麦糊热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 中筋面粉 | 克 | 542千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 梅干菜 | 克 | 71千卡 | 141千卡 | 13.3克 | 0.8克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 419克 | 干菜油麦糊热量/卡路里714千卡 | |||
 热量714千卡，相当于修筑围墙119分钟消耗的热量...360 | |||||
干菜油麦糊的做法共7个步骤
食材主料/辅料
中筋面粉（150克）、鸡蛋（1个）、水（150克）、梅干菜（50克）、葱（适量）、食用油（少许）
1/7. 用的干菜是梅干菜扣肉里的干菜（明明就是把肉吃完了还剩下的干菜）
2/7. 面粉＋鸡蛋＋水搅拌成没有干粉的糊状。
3/7. 加入干菜和葱，搅拌均匀。（加点汁）
4/7. 平底锅倒入少许油，用厨房纸巾抹均匀。
5/7. 倒入面糊，摊平小火煎。
6/7. 一面煎好翻身，煎熟即可。
7/7. 切一切就开吃吧。
食材功效信息
中筋面粉的热量361千卡（每100克）；具有除热、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、防细菌感染、清热解毒等功效；可与肥牛、辣椒、黄豆搭配；与糖精、消炎片、兔肉相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
梅干菜的热量141千卡（每100克）；具有益血生津、开胃下气、补虚劳等功效；与羊肉、羊骨相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 干菜油麦糊热量714 千卡
- 脂肪11.81 克
- 蛋白质37.16 克
- 碳水化合物110.72 克
- 钠3487 毫克
- 钙1598 毫克
- 铁41.05 毫克
- 钾1021 毫克