| LOVE玫瑰花卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 中筋面粉 | 克 | 1444千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 南瓜 | 克 | 33千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | 2.34克 | 0克 |
| 细砂糖 | 克 | 160千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 812克 | LOVE玫瑰花卷热量/卡路里1801千卡 | |||
 热量1801千卡，相当于种草720分钟消耗的热量...150 | |||||
LOVE玫瑰花卷的做法共13个步骤
食材主料/辅料
中筋面粉（400克）、酵母（8克）、南瓜（150克）、紫薯（两只）、细砂糖（40克）、细砂糖（400克）、水（适量）
1/13. 准备相关食材
2/13. 南瓜去皮切成片蒸熟,取150g南瓜泥
3/13. 将南瓜泥、20g细砂糖、4g酵母放入料理机中，选择奶昔键运行至结束
4/13. 倒出加入200g面粉，揉成光滑的面团，进行发酵
5/13. 发酵至原面团的两倍大
6/13. 把发酵好的面团揉光滑，分成15g／个的小面团，擀成饺皮状
7/13. 分成8个一组，重叠放
8/13. 从下往上卷
9/13. 卷好后，用刀从中间切成两块，整理成玫瑰花状
10/13. 做好所有的面团后，以适当的距离放入蒸笼中，静置松弛30分钟
11/13. 冷水上锅，待热气从蒸笼的顶部冒出后，继续蒸15分钟关火，等3-5分钟后揭盖即可
12/13. 紫薯的也按照以上步骤进行
13/13. 大功告成，去表白吧
食材功效信息
中筋面粉的热量361千卡（每100克）；具有除热、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有护肝、防癌治癌、降血压等功效；可与红枣、芦荟、燕麦搭配；与虾、西红柿、油菜相克，同食可能会引起不适；
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有减肥、补虚乏、通便等功效；可与牛奶、米面、大米搭配；与鸡胸肉、柿子、鸡蛋相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有保护胃肠、润肺生津、舒缓肝气等功效；
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营养信息
- LOVE玫瑰花卷热量1801 千卡
- 脂肪1.6 克
- 蛋白质14.34 克
- 碳水化合物185 克
- 钠13.2 毫克
- 钙36 毫克
- 铁1 毫克
- 钾145 毫克