| 水煮肉片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1270千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 郫县豆瓣酱 | 克 | 37千卡 | 85千卡 | 3.4克 | 1.1克 |
| 麻椒 | 克 | 64千卡 | 337千卡 | 1.76克 | 15.9克 |
| 总量 | 313克 | 水煮肉片热量/卡路里1371千卡 | |||
 热量1371千卡，相当于田径183分钟消耗的热量...450 | |||||
水煮肉片的做法共1个步骤
食材主料/辅料
五花肉（250克）、各种青菜（适量）、郫县豆瓣酱（依照个人口味多与少）、麻椒（适量）、辣椒段（适量）
1/1. 先把所有食材准备好 锅内烧油 油热后青菜炒段生 装入准备好的碗内 锅内烧油炒豆瓣酱 炒出酱香味 放入肉 炒香添水 烧开放点鸡粉 把肉码在青菜上 加入汤 把麻椒树胶码在肉上 锅内烧热油浇在麻椒树胶上 撒上葱末 开吃
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补虚、补充蛋白质、利二便等功效；可与紫菜、丝瓜、山楂搭配；与鹌鹑、田螺、菱角相克，同食可能会引起不适；
郫县豆瓣酱的热量85千卡（每100克）；具有有利于生长发育、利湿消肿、提高免疫力等功效；可与牡蛎 搭配；与羊排相克，同食可能会引起不适；
麻椒的热量337千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 水煮肉片热量1371 千卡
- 脂肪69.33 克
- 蛋白质14.43 克
- 碳水化合物63 克
- 钠97 毫克
- 钙22 毫克
- 铁0.47 毫克
- 钾191 毫克