| 千张结莴笋汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 莴笋 | 克 | 34千卡 | 14千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 咸肉 | 克 | 507千卡 | 390千卡 | 16.5克 | 36克 |
| 总量 | 373克 | 千张结莴笋汤热量/卡路里541千卡 | |||
 热量541千卡，相当于漂流108分钟消耗的热量...300 | |||||
千张结莴笋汤的做法共10个步骤
食材主料/辅料
莴笋（一根）、千张结（适量）、咸肉（一小块）、鸡精（少许）
1/10. 材料：莴笋、千张结、咸肉
2/10. 将莴笋去皮、用清水淋一下。
3/10. 放在案板上切成滚刀块，待用。
4/10. 将咸肉放在案板上切成片。
5/10. 随后，将切成片的咸肉下入清水锅中煮开。
6/10. 接着，合入千张结搅动一下煮开。
7/10. 然后，合入切开的莴笋搅动一下煮开。
8/10. 加点鸡精
9/10. 搅匀，即成。
10/10. 盛出，装入碗中。
食材功效信息
莴笋的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有利尿通乳、抗癌、防癌等功效；可与海蜇、猪肉、蒜苗搭配；与奶酪、蜂蜜、细辛相克，同食可能会引起不适；
咸肉的热量390千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋肝阴、润肌肤、开胃祛寒等功效；可与柿子、紫菜、黑木耳搭配；与甘草、鸭梨、红螺相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 千张结莴笋汤热量541 千卡
- 脂肪36.1 克
- 蛋白质17.5 克
- 碳水化合物2.2 克
- 钠231.2 毫克
- 钙33 毫克
- 铁3.5 毫克
- 钾599 毫克