| 小炒鸡片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | 19.40克 | 0.9克 |
| 豌豆 | 克 | 431千卡 | 334千卡 | 20.3克 | 1.1克 |
| 总量 | 380克 | 小炒鸡片热量/卡路里765千卡 | |||

1/7. 鸡胸肉在冻的时候开始切薄片。

2/7. 所有的食材。

3/7. 小米辣爆香,炒到种子微微发黄为止。

4/7. 放入鸡肉和青豌豆继续翻炒。因为豌豆不易熟要提前水煮3分钟左右,同时去除掉青豆的豆腥味。

5/7. 见鸡肉变色加入盐和酱油,放入胡萝卜继续翻炒。

6/7. 出锅前撒入小葱末提香。

7/7. 配一碗米饭一个人的简餐就成了~
鸡胸肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有活血脉、添髓、补精等功效;可与豇豆、冬瓜、茼蒿搭配;与糯米、芝麻、鲤鱼相克,同食可能会引起不适;