| 烤鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡粉 | 克 | 13千卡 | 224千卡 | 13.2克 | 5.1克 |
| 花生油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 盐焗鸡粉 | 克 | 48千卡 | 228千卡 | 6.3克 | 1.2克 |
| 总量 | 121克 | 烤鸡热量/卡路里654千卡 | |||
 热量654千卡，相当于小轮自行车77分钟消耗的热量...510 | |||||
烤鸡的做法共8个步骤
食材主料/辅料
鲜光鸡（1只（约1800）克）、干葱头（5个）、盐（半茶匙）、鸡粉（少许）、花生油（2茶匙）、盐焗鸡粉（1/3包）、生抽（1茶匙）
1/8. 干葱头切碎;
2/8. 鲜光鸡清洗干净，沥干水份，放入1/3包盐焗鸡粉，干葱头，少许鸡粉，半茶匙盐，花生油和生抽抹匀只鸡里外，腌制两个小时;
3/8. 烤箱大火预热;
4/8. 取出腌制好的鸡，从关节下面的位置斩掉两个鸡脚，把腌料清理干葱，表皮抹点油;
5/8. 放入大火预热好的烤箱，下面用锡纸包好的是鸡肾和鸡肝;
6/8. 烤箱调到上下200度，旋转，烤25分钟即可;
7/8. 取出来时，先关闭电源，戴好防热手套，趁热斩件食用，口感更佳;
8/8. 鲜嫩多汁的烤鸡。
食材功效信息
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有杀菌、预防蛀牙、除脂美容等功效；与红豆沙、赤豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
鸡粉的热量224千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有开胃、增进食欲、帮助消化等功效；
花生油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；具有促生长、养血通乳、滋润皮肤等功效；
盐焗鸡粉的热量228千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
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营养信息
- 烤鸡热量654 千卡
- 脂肪106.4 克
- 蛋白质26.3 克
- 碳水化合物95.5 克
- 钠10035.5 毫克
- 钙71 毫克
- 铁2.6 毫克
- 钾11 毫克