| 薄荷香酥饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 425千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 白砂糖 | 克 | 80千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 玉米油 | 克 | 269千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
| 小苏打 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡蛋清 | 克 | 43千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 白芝麻 | 克 | 18千卡 | 606千卡 | 22.2克 | 55.6克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 薄荷叶 | 克 | 4千卡 | 70千卡 | 3.75克 | 0.94克 |
| 总量 | 210克 | 薄荷香酥饼干热量/卡路里840千卡 | |||
 热量840千卡，相当于乘双连雪橇120分钟消耗的热量...420 | |||||
薄荷香酥饼干的做法共12个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（120克）、白砂糖（20克）、玉米油（30克）、鸡蛋清（30克）、小苏打（1克）、白芝麻（3克）、薄荷叶（5克）、盐（1克）
1/12. 准备好材料
2/12. 薄荷叶切碎备用
3/12. 蛋液.白砂糖.盐和玉米油放入容器搅拌均匀
4/12. 筛入面粉和小苏打
5/12. 搅拌成块状
6/12. 加入薄荷叶和白芝麻
7/12. 和成光滑的面团
8/12. 把面团分成20克的小面团
9/12. 用磨具压成小饼，没磨具可用手压成圆饼。
10/12. 烤盘铺上油纸摆上饼干放入预热好的烤箱160度20分钟中层
11/12. 成品图
12/12. 再来一张
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调整胃肠道、抗氧化、和中益肺等功效；
玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有健体、美容、美容养颜等功效；
小苏打的热量1千卡（每100克）；具有去除污渍、美容、细腻皮肤等功效；
白芝麻的热量606千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有治疗高血压、预防高血压、促进骨骼发育等功效；可与山药、桑葚、香蕉搭配；与鸡胸肉、鸡胸脯肉、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 薄荷香酥饼干热量840 千卡
- 脂肪165.94 克
- 蛋白质50.65 克
- 碳水化合物211.69 克
- 钠37580.3 毫克
- 钙441 毫克
- 铁16.78 毫克
- 钾910 毫克