| 松饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 212千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 266千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 白砂糖 | 克 | 80千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 254克 | 松饼热量/卡路里898千卡 | |||
1/7. 材料。。。

2/7. 蛋黄蛋清分离,蛋黄加上少许白糖搅均匀。。。

3/7. 蛋清加入剩下的糖打发至湿性发泡。。。(我的懒癌犯了,不想拿电动打蛋器。。。就直接用蛋抽打了。。。刚扭伤的麒麟臂表示很受伤。。。)

4/7. 黄油融化。。。加入蛋黄糊中。。。

5/7. 筛入低筋面粉,加入蛋清糊翻拌均匀。。。

6/7. 不沾平底锅不加油中火烧热后,倒入一汤勺面糊(约25g),待底面微微焦黄后翻面煎20秒左右。。。

7/7. 拿出后淋上蜂蜜,开吃~
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养心、除热、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有改善贫血、补充能量、均衡营养等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、健脑益智、预防癌症等功效;可与青椒、茼蒿、菠菜搭配;与红薯、雪莲果、兔肉相克,同食可能会引起不适;
白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进伤口愈合、抗氧化、除口臭等功效;
蜂蜜的热量321千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有消除疲劳、促进睡眠、杀菌等功效;可与雪花梨、胡萝卜、橙子搭配;与茭白、莴笋、鹅蛋相克,同食可能会引起不适;